Chicken breast with Florin Pepper and Yogurt

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Όπως έχω ανοίξει τα κοτόπουλα τα αλατοπιπερώνω ελαφρά.

Step 2

Τοποθετώ στο κέντρο την πιπεριά Φλωρίνης έτσι που να φτάνει από την μια άκρη στην άλλη και την αλείφω με γιαούρτι.

Step 3

Τυλίγω τα στήθη σαν να στρίβω φλογέρες και καρφώνω τις άκρες με οδοντογλυφίδες.

Step 4

Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 30 περίπου λεπτά.

Step 5

Μόλις κρυώσουν λίγο τα κόβω σε φέτες και σερβίρω.

Step 6

Το συγκεκριμένο φαγητό τρώγεται ζεστό ή κρύο και σερβίρεται με ρύζι ή σάλτσα από πιπεριά Φλωρίνης (χτυπάμε στο μίξερ πιπεριές μαζί με λίγο ελαιόλαδο και σκόρδο).