By cooking with aulona
Sandwiches rund um die Welt | Fruit Sando - Japan
9 steps
Cook:10min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:13:07 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
64
Moderate
Glycemic Load
35
High
Nutrition per serving
Calories391.5 kcal (20%)
Total Fat20.4 g (29%)
Carbs54.6 g (21%)
Sugars28.7 g (32%)
Protein3.4 g (7%)
Sodium245.8 mg (12%)
Fiber4.7 g (17%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Creme
Sandwich
Instructions
Creme
Step 1
Die Sahne 1 Minute lang aufschlagen. Dann Zucker und Sahnesteif hinzugeben und so lange mixen, bis eine schaumige Konsistenz entsteht.
Sandwich
Step 2
Die Mandarine schälen, die Kiwi schälen und in Scheiben schneiden und die Physalis schälen.
Step 3
Legen ein Stück Frischhaltefolie auf die Arbeitsfläche. Die Toastscheibe in die Mitte legen.
Step 4
2 Esslöffel der Schlagsahne auf die Toastscheibe geben und gut verteilen.
Step 5
Die Früchte werden diagonal angeordnet, um eine Blüte zu bilden. Lege die Mandarine mit der dünneren Seite in die Ecke auf die Diagonale (siehe Video).
Step 6
Die Kiwischeibe darunterlegen. Daneben die Physalis legen. Dann etwas Sahne auf die Kiwi geben. Nun eine weitere Physalis auf die andere Seite legen.
Step 7
Die Früchte mit dem Rest der Schlagsahne bedecken.
Step 8
Lege die zweite Toastscheibe darauf und wickel das Sandwich kompakt mit der Frischhaltefolie ein.
Step 9
Lasse das Sandwich 15-30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Dann diagonal durchschneiden, damit die Blume zum Vorschein kommt.
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