Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
70
High
Glycemic Load
33
High
Nutrition per serving
Calories269.4 kcal (13%)
Total Fat6.5 g (9%)
Carbs47.7 g (18%)
Sugars18.4 g (20%)
Protein5.2 g (10%)
Sodium113.5 mg (6%)
Fiber1.4 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
12 servings
Teig
Füllung
Glasur
Instructions
Step 1
Alle Zutaten für den Teig vermengen, zu einen glatten Teig kneten und an einem warmen Ort für 1 Stunde gehen lassen.
Step 2
Teig reichteckig ausrollen, Butter schmelzen und auf dem Teil verteilen.
Step 3
Zucker und Zimt vermischen und den Teig damit bestreuen (an einer langen Seite 2 cm Rand lassen).
Step 4
Teig einrollen, in 12 Stücke schneiden und die Zimtrollen in einer Muffinform nochmal 20 Minuten gehen lassen.
Step 5
Zimtschnecken bei 180°C für 15-20 Minuten backen.
Step 6
Inzwischen Staubzucker und Zitonensaft zu einer Glasur vermischen und über die fertigen Zimtschnecken träufeln.
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