Сценарий 4

Сковорода (1) Сковорода (2) Сотейник (1) Чайник (1) Разделочная доска для мяса (1) Разделочная доска для овощей (1,2) Овощечистка (2) Нож для мяса (1) Нож для овощей (2) ) Миска (2) Терка, насадка "шинковка" (2) Миска (3) Стаканы 4 шт. (3) Плоское блюдо (2) Глубокое блюдо для (1)

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Подготовить необходимые ингредиенты по списку. (1.2.3)

Step 2

Помыть и почистить овощи, зелень, выдавить сок лимона, натереть цедру (1,2)

Step 3

В сковороде разогреть 2 ст.л. масла (1)

Step 4

Порезать индейку на небольшие кусочки (1)

Step 5

Выложить кусочки мяса. Жарить до готовности, помешивая 7 минут (1)

Step 6

Нагреть сковороду с оливковым маслом (2)

Step 7

Тыкву нарезать крупным кубиком. (2)

Step 8

Выложить тыкву на сковороду и готовить под крышкой до мягкости. Но при этом тыква должна хорошо держать форму. 5-7 минут (2)

Step 9

Подготовить овощи. Лук нарезать полукольцами, перец - полосками, чеснок – пластинами. (1)

Step 10

В большом сотейнике разогреть масло (1)

Step 11

Выложить лук, чеснок и перец. Готовить, помешивая, 5 минут. (1)

Step 12

Закипятить 400 мл воды

Step 13

Готовое мясо переложить на тарелку, посолить, поперчить и прикрыть фольгой. (1)

Step 14

С кукурузы слить жидкость. Кукурузу и овощной микс выложить в сотейник. (1)

Step 15

Добавить булгур, тмин и кориандр. Посолить, поперчить, перемешать. Залить 400 мл кипятка. Довести до кипения, закрыть крышкой, сбавить огонь и готовить 15 минут. Жидкость должна полностью впитаться. (1)

Step 16

Посолить, добавить зиру и паприку. (2)

Step 17

Нарезать брынзу/фета крупным кубиком. (2)

Step 18

Очистить бананы от кожуры и нарезать кружочками. (3)

Step 19

Переложить кружочки в блендер и полить лимонным соком (примерно 1 ч.л.) (3)

Step 20

Добавить густой кефир и лимонную цедру. (3)

Step 21

Запустить блендер и разлить по стаканам. (3)

Step 22

Сверху крем из бананов и йогурта можно посыпать корицей, какао или тертым шоколадом, украсить лимонной цедрой и мятой. (3)

Step 23

Поставить готовый десерт в холодильник (3)

Step 24

Добавить в сотейник мясо, перемешать и прогреть. (1)

Step 25

Выложить киноа с индейкой в блюдо для подачи. (1)

Step 26

Подача: на тарелку выложить листья салата, сверху - кубики брынзы и тыквы, посыпать тыквенными семечками и полить маслом, лимонным соком и поперчить. (2)