Яичные блинчики с начинкой в мексиканском стиле

Name: Яичные блинчики с начинкой в мексиканском стиле
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: American, Mediterranean
Ingredients: 100 г муки; 50 г кукурузного крахмала; 0,5 ч. л. морской соли с травами «Камис»; 300 мл воды; 0,5 ч. л. кунжутного масла; 2–3 ст. л. растительного масла; 4 яйца; 3 ст. л. сока лайма и дольки лайма для подачи; 3 ст. л. растительного масла; 1 ст. л. меда; 2 ст. л. гранулированного чеснока «Камис»; 1 ч. л. морской соли с травами «Камис»; 0,5 ч. л. молотого черного перца «Камис»; 450 г говяжего стейка; 1 луковица; 1 красный перец чили; 400 г помидоров консервированных в собственном соку; 1 ч. л. молотого красного перца чили «Камис»; 1 ч. л. ч. л. тмина «Камис»; 100 г гауды; 1 спелый авокадо; листья 2–3 веточек кинзы