Ayam Bakar Bumbu Rujak

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 06:38:58 GMT

Step 1

Marinasi ayam dengan jeruk nipis, garam dan merica. set aside

Step 2

prep bumbu halus, blender

Step 3

iris bumbu tumis, geprek sereh

Step 4

panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan bamboe, setelah wangi, masukkan bumbu tumis

Step 5

goreng sampai matang dan minyak keluar

Step 6

masukkan ayam, aduk merata

Step 7

masukkan air dan santan

Step 8

masukkan bumbu rebus

Step 9

rebus hingga matang, 30 untuk sayap, 45-60 untuk dada ayam/paha atas. bisa tusuk dengan tusuk gigi agar cepat matang

Step 10

aduk2 agar tidak gosong, masak sampai asat

Step 11

angkat ayam, dan panggang di oven

0 liked

0 disliked