By Manon Lafargue
COOKIES 🍪
3 steps
Cook:14min
RECETTE COOKIES 🍪
Des cookies ?! Simple ? Basique ? Oh que non !
12 ans que je suis passionné de pâtisserie ! Et tout a commencé avec des cookies ! J'ai enfin MA recette. La voici !
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Pour 12 cookies :
195 g beurre doux mou
230 g vergeoise brune
110 g vergeoise blonde
60 g oeufs entiers
365 g farine T55
3 g levure chimique
3 g bicarbonate de soude
2 g de sel fin
1 cuillère à café d’extrait de vanille
145 g chocolat noir 70% en pistole
145 g chocolat au lait 40% en pistole
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Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre en procédant par crémage. Faire des boules de 80g. Cuire à 180C pendant 14 min environ. Vous m'en direz des nouvelles ! 💣🤩
Updated at: Wed, 16 Aug 2023 16:23:35 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
63
Moderate
Glycemic Load
40
High
Nutrition per serving
Calories470.1 kcal (24%)
Total Fat21.9 g (31%)
Carbs64.2 g (25%)
Sugars37.5 g (42%)
Protein6.3 g (13%)
Sodium190.2 mg (10%)
Fiber3.1 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
12 servings
Instructions
Step 1
Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre en procédant par crémage.
Step 2
Faire des boules de 80g.
Step 3
Cuire à 180C pendant 14 min environ.
Notes
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