By Alexander Präg
Mini-Schnitzel mit gegrilter Zucchini (S. 65)
Updated at: Wed, 16 Aug 2023 23:50:03 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
25
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories158.9 kcal (8%)
Total Fat3 g (4%)
Carbs8.4 g (3%)
Sugars5.9 g (7%)
Protein26.4 g (53%)
Sodium91.8 mg (5%)
Fiber2.8 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Die Mini-Schnitzel fettfrei anbraten, würzen.
Step 2
Die Zucchini in Scheiben schneiden und in einer zweiten Pfanne ebenfalls fettfrei, evtl. mit etwas Wasser, anbraten.
Step 3
In der Zwischenzeit den Salat waschen, Tomaten klein schneiden und mit Essig und Kräutern anmachen.
Step 4
Die Schnitzel mit den Zucchini und dem Salat anrichten und servieren.
Notes
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