Rogel

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Colocar en un bol la manteca blanda, añadir los huevos y las yemas. Batir hasta integrar, agregar de a poco el agua y la harina cernida con la sal. Formar una masa blanda, no muy húmeda.

Step 2

Amasar y dividir en bollos. Cubrir y dejar relajar. Estirar cada bollo hasta afinar. Pinchar y cortar del tamaño deseado.

Step 3

Ubicar sobre placa apenas enmantecada y llevar al horno. Cocinar a 180 °C durante 20'.

Step 4

Una vez frías, untar con dulce de leche y encimar las tapas.

Step 5

Decorar con merengue italiano.