By Lav2769
Pizzateig, schne und einfach
5 steps
Prep:30minCook:2h 40min
Der beste, schnellste und einfachste Pizzateig den sie je machen werden
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 02:46:36 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
75
High
Glycemic Load
143
High
Nutrition per serving
Calories978.7 kcal (49%)
Total Fat9.7 g (14%)
Carbs191.5 g (74%)
Sugars0.7 g (1%)
Protein26.5 g (53%)
Sodium587.4 mg (29%)
Fiber7.2 g (26%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 600ml lauwarmes Wasser abmessen, davon ein wenig in einem anderen Gefäß aufbewahren und mit der Hefe vermischen
Step 2
2. In einer weiteren Schale Mehl und Salz vermengen
Step 3
3. Zu Mehl das Wasser und die Hefe Mischung zugeben und alles für ca. 10min gut durchkneten. Danach mind. 2h aufgehen lassen
Step 4
4. Teig in 4-5 gleich große Stücke teilen, mit olivenöl bestreichen, diese Formen (wichtig von innen nach außen) und nochmal 20min ruhen lassen
Step 5
5. Teig nach Belieben belegen und bei 200°C für 10-15min im Ofen backen.
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