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100%
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Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Ingredients
0 servings
西蘭花
薑米
獻汁
3 Tbsp水
1 tsp蠔油
½ tsp糖
½ tsp生粉
Instructions
Step 1
切西蘭花,浸淡鹽水 15分鐘
Step 2
切薑米
Step 3
熱鑊,下油,細火爆香薑米
Step 4
轉大火,落西蘭花,略炒
Step 5
加 2湯匙水,略炒,蓋鑊蓋 1 分鐘
Step 6
開蓋,下 1/2 茶匙鹽,略炒
Step 7
再落 2 - 3 湯匙水
Step 8
收水後逐少落獻汁,收汁後上碟