Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
70
High
Glycemic Load
38
High
Nutrition per serving
Calories293.5 kcal (15%)
Total Fat6.2 g (9%)
Carbs54.8 g (21%)
Sugars23.7 g (26%)
Protein5.4 g (11%)
Sodium388 mg (19%)
Fiber1.1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
8 servings
Instructions
Step 1
Pesare assieme farina, maizena, cremore, bicarbonato e sale
Step 2
Sbattere energicamente zucchero e uova a velocità massima fino a rendere il composto spumoso.
Step 3
Aggiungere l'olio, quindi l'acqua e le polveri. Aggiungere la scorza di limone grattugiata
Step 4
Aggiungere gocce di cioccolato, mescolando velocemente con un cucchiaio.
Step 5
Oliare e infarinare uno stampo per ciambella e versarvi l'impasto
Step 6
Cuocere per circa 40 minuti a 180°C (forno preriscaldato).
OvenPreheatStep 7
Una volta cotto, tirare fuori il ciambellone e lasciatelo intiepidire.
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