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Ingredients
4 servings
2 branchesCéleri
500 grground pork
2carrots
2feuilles de laurier
thyme
champignons
2 glassred wine
2 boitestomates pelées
salt
pepper
2cubes de bouillon
Oignons
Instructions
Step 1
Couper légumes petits morceaux (sauf champignons) et faire revenir dans de l'huile d'olive. Faire revenir le haché à part. Mettre le tout dans une grande casserole et rajouter le vin, faire évaporer puis rajouter les tomates, sel, poivre, cubes, thym, laurier et les champignons. Laisser cuire le temps que la bolo prenne (plus trop liquide).
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