Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
71
High
Glycemic Load
39
High
Nutrition per serving
Calories595.6 kcal (30%)
Total Fat27.2 g (39%)
Carbs55.8 g (21%)
Sugars16.4 g (18%)
Protein32.3 g (65%)
Sodium642.1 mg (32%)
Fiber4.2 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Ofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen
Step 2
Karotten schälen + längs vierteln
kartoffeln waschen + vierteln
mit öl + honig+senf mischen +salz/Pfeffer
auf Backblech mit Backpapier legen + bissi platz für fleisch lassen
25-30min backen
salz
pfeffer
karotten2 
kartoffeln drillinge400g
honig20gSoße
Step 3
in hohem Rührgefäß mischen
rinderbrühe4g
paprikapulver
kochsahne150g
wasser50mlStep 4
Porree längs halbieren, gründlich waschen + in Ringe schneiden
porree0.5 Step 5
Schweinefilet mit Öl + Salz/Pfeffer einreiben
in Pfanne mit hoher Hitze ohne zusätzliches Öl scharf anbraten 3-4min
dann die letzten 8-10min zum Gemüse in Ofen geben
schweinefilet250gsalzpfeffer
öl1 elStep 6
hitze reduzieren + wieder Öl erhitzen
Poreeringe für 2-3min anschwitzen
mit Sahnemix ablöschen + 3-4min einköcheln lassen bis die Soße eingedickt ist
mit Salz/Pfeffer abschmecken
Notes
1 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
