By Ingrid H
Muffins de ricotta, limón y frutos rojos
5 steps
Prep:15minCook:15min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 01:08:53 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
67
Moderate
Glycemic Load
16
Moderate
Nutrition per serving
Calories178.4 kcal (9%)
Total Fat7.6 g (11%)
Carbs24.2 g (9%)
Sugars12.9 g (14%)
Protein4.1 g (8%)
Sodium195.6 mg (10%)
Fiber0.5 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
12 servings
Instructions
Step 1
Precalentar horno a 180° (medio/bajo) y derretir la manteca
Step 2
Mezclar en bowl chico: harina, azúcar, polvo de hornear y sal
Step 3
Mezclar en bowl grande ricotta, ralladura de 1 limón y un poco de jugo, los huevos y la esencia de vainilla
Step 4
Mezclar secos con húmedos con una espátula, agregar manteca y arándanos secos
Step 5
Poner en muffinera y llevar al horno 15 min o hasta que salga seco un palillo
Notes
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