Stick di zucchine

Questo piatto vi farà impazzire 🥰 super facile da preparare senza glutine e lattosio, adatto sia d'estate che d'inverno!

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Dopo aver lavato, inizio tagliare a Stick le zucchine su un tagliere

Step 2

Per la panatura: Preparo 2 ciotole in una verso 400gr di latte avena e l'uovo (a piacere) un po' di sale e inizio a mescolare bene con la forchetta. Nell'altra ciotola verso abbondante farina di ceci circa 500 gr e aggiungo il rosmarino. inizio la panatura passando prima le zucchine nel latte e poi nella farina di ceci,le adagio su un piatto e preparo una padella bella grande con abbondante olio di girasole per la frittura (volendo si possono mettere nella friggitrice ad aria)

Step 3

Salsa maionese fatta a casa: 2 uova, 350ml di olio di girasole e mezzo succo di un limone 🍋. In una caraffa verso prima le uova,poi l'olio e il succo di limone e aggiungo un pizzico di sale, frullo delicatamente con il mixer andando dall'alto al basso... La maionese magicamente comincerà a montare provate anche voi! Conservazione fino a 15 giorni.