By Stacy’s table
실패없는 크리스피오겹살 레시피
6 steps
Prep:6hCook:1h
도전해본 분들은 많지만
은근 실패가 많다고 하셔서 안타까웠던 크리스피오겹살!
이대로만 하시면 무조건 성공입니다 따라오세요!!
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 02:31:33 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
31
Low
Glycemic Load
3
Low
Nutrition per serving
Calories1597.9 kcal (80%)
Total Fat158.2 g (226%)
Carbs9.4 g (4%)
Sugars0.6 g (1%)
Protein28.7 g (57%)
Sodium927.6 mg (46%)
Fiber1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
물에 대파, 통마늘 넣고 끓으면 통오겹살 넣고 30분 동안 삶아주세요
Pot
통오겹살600g
대파2 뿌리
통마늘1 줌Step 2
껍데기 부분에 포크로 구멍을 많이많이 내주시고 고기 부분은 칼집을 넣은 뒤 소금 후추 시즈닝(전 양꼬치 시즈닝 사용했는데 생략 가능) 발라주세요
Fork
소금
후추
시즈닝Step 3
랩이나 뚜껑없이(중요!!!!!) 냉장고에 6시간 이상 보관해주세요
Step 4
고기 부분을 호일로 감싸고 껍데기에 식초를 바른 뒤 소금을 두껍게 얹은 뒤 에어프라이어나 오븐에 구워요
Air FryerHeat
Foil소금
식초Step 5
소금을 긁어 내고 식초를 한번 더 발라, 에프에 한번 더 구워요
Air FryerHeat식초Step 6
껍데기 부분부터 자르면 모양이 부서질 수 있으니 눕혀두고 썰어주세요
KnifeView on ig: ms_samsisekki
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