By Rita and Sandrine Nordström
Morotskaka med kardemumma och valnötter (Tina)
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 04:50:33 GMT
Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Ingredients
0 servings
Kaka:
3ägg
3.5 dlsocker
1.5 dlvalnötter
grovt hackade
1.5 tskbikarbonat
1.5 tskbakpulver
0.5 tsksalt
1.5 mskmald kardemumma
1 mskmald kanel
4 dlmjöl
4 dlfinrivna morötter
2.5 dlneutral olja
smör
till formen
Topping:
2 dlflorsocker
200gavsvalnat smör
smält
200gphiladelphiaost
1citron
rivet skal och saft från
3 tskvaniljsocker
med äkta vanilj
Instructions
Kaka:
Step 1
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och socker till en vit smet.
Step 2
Tillsätt valnötter, bikarbonat, bakpulver, salt, kardemumma, kanel,
Step 3
mjöl och vispa ihop alltsammans. Blanda i morötterna och oljan. Häll
Step 4
smeten i en smörad form med löstagbar botten. Grädda kakan i ugnen ca
Step 5
30-40 minuter tills den släpper från kanterna. Kontrollera att kakan
Step 6
är färdig genom att göra ett stickprov med t ex en kniv. Låt kakan
Step 7
svalna.
Topping:
Step 8
Vispa ihop florsockret, det smälta smöret och philadelphiaosten till
Step 9
en kräm. Tillsätt vaniljsockret och skalet och saften från citronen.
Step 10
Vispa ytterligare och fördela sedan krämen på kakan. Låt krämen sätta
Step 11
sig lite före serveringen. Garnera eventuellt med tunna
Step 12
morotsstrimlor.
Notes
1 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
