By Hermance
Gâteau à la crème de marron
4 steps
Prep:15minCook:1h
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 02:57:42 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
60
Moderate
Glycemic Load
38
High
Nutrition per serving
Calories433.1 kcal (22%)
Total Fat17 g (24%)
Carbs63.2 g (24%)
Sugars49.3 g (55%)
Protein5.8 g (12%)
Sodium82.5 mg (4%)
Fiber2.3 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Préchauffez le four à 180 et séparer les jaunes des blancs d’œuf
Step 2
Dans un saladier, mélangez la crème de marron et le beurre mou. Ajoutez les jaunes d'œufs, puis la farine avec une pincée de sel.
Step 3
Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les à la préparation.
Step 4
Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné. Parsemez de marrons glacés émiettés et enfournez pour 45 minutes environ à 170°C (thermostat 6). Et démouler tiède et saupoudrez de sucre glace
Notes
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