Cheesecake ai semi di papavero

Nota: per stampo da 18cm

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Frullare i biscotti in un mixer

Step 2

Una volta tritati, versarli in una ciotola con l'olio e il latte e mescolare bene fino ad ottenere una consistenza sabbiosa

Step 3

Compattare il composto bene all'interno dello stampo, sulla superficie e sui bordi, aiutandosi con un cucchiaino

Step 4

Riporre in frigo per il tempo di preparazione della crema

Step 5

Per la farcia, montare l'uovo col dolcificante con le fruste elettriche

Step 6

Aggiungere poi il formaggio e l'aroma di vaniglia, mischiando bene fino a ottenere una consistenza liscia e senza grumi

Step 7

Togliete lo stampo dal frigo e versate la crema all'interno, livellando bene la superficie

Step 8

Cuocere in forno preriscaldato a 175° per 25/30 minuti

Step 9

Una volta cotta lasciare raffreddare a temperatura ambiente e poi riporre in frigo per qualche ora o tutta la notte

Step 10

Decorare con un crumble di biscotti e servire