By Marine Téroitin
Pancackes protéinés
8 steps
Prep:11minCook:20min
Une version protéinés et plus Healthy des pancakes 🥞
Updated at: Sun, 17 Sep 2023 11:09:26 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
60
Moderate
Glycemic Load
5
Low
Nutrition per serving
Calories74.9 kcal (4%)
Total Fat3 g (4%)
Carbs8.8 g (3%)
Sugars0.7 g (1%)
Protein4.4 g (9%)
Sodium100.9 mg (5%)
Fiber1.4 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
10 servings
Instructions
Step 1
Mixer les flocons d’avoine.
flocons d’avoine90gStep 2
Mélanger tous les ingrédients secs ensembles.
sel1 pincée
levure chimique1 cuillère à café
whey cookies & cream30gflocons d’avoine90gStep 3
Séparer le blanc des jaunes des œufs et monter les blancs en neige.
œufs2 Step 4
Ajouter le citron et la compote à la préparation et mélanger.
jus de citron1 cuillère à caféStep 5
Verser le lait progressivement dans la préparation en mélangeant de façon à ne pas obtenir de grumeaux.
lait70gStep 6
Incorporer délicatement les blancs en neige de façon à ne pas les faire retomber.
Step 7
Faire chauffer une poêle avec un peu d’huile de coco. Et faire cuire les pancakes (~2 cuillères à soupe de pâte pour un pancakes).
huile de cocoStep 8
💡Astuces: * J’utilise la whey cookies and cream de nu3 mais vous pouvez très bien en utiliser une autre. Dans ce cas adaptez la quantité de lait selon la texture de la pâte.
* Ici j’ai utilisé du beurre de cacahuètes choco de chez nu3 avec des myrtilles en topping.
Notes
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Go-to
Sweet
