Les crêpes de mami d'île

C'est les crêpes de mami d'île (1984)

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Step 1

1. Dans un saladier, mélange la farine et le sel.

Step 2

2. Ajoute les œufs et mélange en incorporant progressivement le lait pour éviter les grumeaux.

Step 3

3. Incorpore la margarine fondue ou l’huile.

Step 4

4. Laisse reposer la pâte 30 minutes (optionnel).

Step 5

5. Chauffe une poêle huilée, verse une louche de pâte et fais cuire 1 min de chaque côté.

Step 6

6. Répète jusqu’à épuisement de la pâte.