Cupcake au chèvre

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Mélangez la farine avec la levure et faites un puits. Fouettez le lait avec les œufs. Versez le mélange petit à petit sur la farine. Ajoutez ensuite l’huile en filet.

Step 2

Quand la pâte est homogène, ajoutez le vinaigre et 4 c. à soupe de confit d’oignons.

Step 3

Poivrez et mélangez bien.

Step 4

Versez la pâte dans 12 moules ou caissettes à cupcakes. Répartissez le chèvre coupé en cubes. Enfournez dans le four préchauffé à 180 °C pour 25 minutes.

Step 5

Sortez du four, répartissez un peu de confit d’oignon (1/2 c. à café) sur chaque cake et ajoutez quelques peluches de fromage râpé. Remettez au four pour 5 minutes.

Step 6

Servez tiède ou froid.

Step 7

Testez aussi cette recette en remplaçant le chèvre par de la feta.