Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
75
High
Glycemic Load
73
High
Nutrition per serving
Calories586.2 kcal (29%)
Total Fat16.2 g (23%)
Carbs97.2 g (37%)
Sugars0 g (0%)
Protein13.9 g (28%)
Sodium1747.8 mg (87%)
Fiber0.2 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Délayer le sachet de levure boulangère dans l’eau tiédie, et verser sur la farine additionnée du sel, dans le Magimix équipé du couteau à pâtisserie. Ajouter l’huile. Expert, vitesse 7 puis 11 pendant 3 minutes.
Step 2
Laisser 1 heure à température ambiante.
Step 3
Préchauffer le four à 220 degrés.
Step 4
Étaler la pâte sur une plaque bien farinée, avec les mains mouillées. Une partie peut être fourrée de fromage. Huiler les dessus de la pâte au pinceau. Décorer d’olives, de tomates, de lamelles d’oignons, de lardons, de thym...
Step 5
Saupoudrer de sel. Couvrir de papier cuisson pour ne pas brûler la décoration.
Step 6
Enfourner pour 12 minutes.
Notes
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