By Johanna Wulf
Wassermelonen-Feta-Salat
5 steps
Prep:15minCook:5min
Die Kombination aus Wassermelone, Feta und Minze schmeckt so erfrischend und angenehm süß, fruchtig und herzhaft gleichzeitig!Nährwerte pro Portion: 210 kcal – 19 g Kohlenhydrate – 13 g Eiweiss – 10 g Fett
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 11:26:47 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
56
Moderate
Glycemic Load
7
Low
Nutrition per serving
Calories138.4 kcal (7%)
Total Fat6.1 g (9%)
Carbs13.3 g (5%)
Sugars9.3 g (10%)
Protein10.6 g (21%)
Sodium1189 mg (59%)
Fiber3.2 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
Die Wassermelone und die Gurke in Würfel schneiden. Die Zwiebel in feine Scheiben schneiden.
Step 2
Alles in eine große Schüssel geben. Den Feta darüberbröseln.
Step 3
Die Minze waschen und grob hacken. Ebenfalls in die Schüssel geben.
Step 4
Für das Dressing 1 TL Balsamico mit Salz und Pfeffer verrühren, dann 2 TL Olivenöl unterrühren und emulgieren. Zum Salat geben.
Step 5
Den Salat ordentlich umrühren und sofort servieren.
Notes
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