Fagottini di sfoglia al latte

I fagottini di sfoglia al latte sono dei dolcetti perfetti per la colazione della domenica, uno spuntino goloso o un dessert semplice ma sfizioso. Avete presente le cosiddette conchiglie di sfoglia che si trovano spesso al bar insieme ai cornetti? Ecco, questa è la mia ricetta per farle in casa: il procedimento sembra complesso, ma spero che guardando le foto non abbiate troppo difficoltà (vi assicuro che è più difficile da spiegare a parole che da mettere in pratica!). In questo caso, come avrete capito, io ho optato per una farcitura con crema al latte e amarene (ma non ho resistito e qualche fagottino l'ho farcito con Nutella), ma voi potete usare quello che volete: marmellata, crema pasticciera, crema al cioccolato... Poi però fatemi sapere qual è la vostra farcitura preferita ;)

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