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By foodandroad.com

Bacalhau à Brás - Autêntico e Prático

Instructions
Prep:20minCook:20min
O Bacalhau à Brás é uma receita simples da culinária portuguesa, mas que explora todos os sabores de seus ingredientes, resultando em um prato clássico e cheio de personalidade.
Updated at: Sun, 07 Jun 2026 14:22:37 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
62
Moderate
Glycemic Load
12
Moderate

Nutrition per serving

Calories371.5 kcal (19%)
Total Fat15.6 g (22%)
Carbs18.7 g (7%)
Sugars1.3 g (1%)
Protein36.8 g (74%)
Sodium651.6 mg (33%)
Fiber1.3 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet