Tian de légumes provençal et son riz

Name: Tian de légumes provençal et son riz
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: French
Ingredients: 1 filet d’huile d’olive; 400 g d’oignons en lamelles; 2 gousses d’ail écrasées; 300 g de riz cuit (type camargue); 2 cuil à soupe d’origan; 1/2 l de bouillon de légumes; 4 tomates coupées en rondelles; 4 courgettes coupées en rondelles; 4 aubergines coupées en rondelles; 1 cuil à café Origan; Moulin poivre noir