Riz en faux semblant

Ce plat a été créé en l'absence de riz alors que j'en avais envie ... un vide garde-manger particulier

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Épluchez puis coupez les carottes, patates, courgettes, l'oignon et les champignons.

Step 2

Coupez la viande en morceaux avant de la dorer à l'huile. Mettre la viande dans un plat.

Step 3

Dorez l'oignon, les carottes, les patates, les courgettes et les champignons dans le même récipient que la viande.

Step 4

Ajoutez à la cuisson en cours la viande déjà dorée et versez le vin blanc.

Step 5

Ajoutez ensuite l'épeautre, l'avoine, l'orge et le thym. Versez l'eau puis le curry. Surveillez et mélanger fréquemment.

Step 6

Couvrez et laissez mijoter 1h30.

Step 7

Après absorbtion complète de l'eau, vérifier que l'épeautre, l'avoine et l'orge sont assez cuits. Vous pouvez déguster.