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Vegane überbackene Pulled Potato mit Rucola-Topping
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Milram DE
By Milram DE

Vegane überbackene Pulled Potato mit Rucola-Topping

Instructions
Cook:1h 25min
TikTok made me cook it: Schon mal was von Pulled Potato gehört? So geht ein leckeres veganes Kartoffelgericht aus dem Ofen. Gleich mal nachmachen!
Updated at: Thu, 21 Nov 2024 16:32:17 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
51
Low
Glycemic Load
57
High

Nutrition per serving

Calories1024.3 kcal (51%)
Total Fat59 g (84%)
Carbs110.6 g (43%)
Sugars17.4 g (19%)
Protein14 g (28%)
Sodium1011 mg (51%)
Fiber10.8 g (39%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

1 servings

1 große Kartoffel, vorwiegend festkochend (ca. 350 g)
350gKartoffel
große, vorwiegend, festkochend
1EL Olivenöl
1 elolivenöl
1Prise grobes Salz
1 Prisegrobes Salz
3TL veganes grünes Pesto
3 TLveganes grünes Pesto
80g MILRAM Schmand-Alternative
80gSchmand Alternative
50g eingelegte, halbgetrocknete Tomaten
50geingelegte halbgetrocknete Tomaten
60g MILRAM Auflauf-Zeit
60ggeriebener veganer käse
auflauf zeit
1Handvoll Rucola
1 HandvollRucola

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