By swissmilk.ch
Raclette-Kartoffelgratin mit Bratäpfeln
Instructions
Prep:30minCook:30min
Updated at: Thu, 27 Mar 2025 21:15:04 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
72
High
Glycemic Load
32
High
Nutrition per serving
Calories566.7 kcal (28%)
Total Fat35.3 g (50%)
Carbs44.4 g (17%)
Sugars14.3 g (16%)
Protein18.4 g (37%)
Sodium627.2 mg (31%)
Fiber5.4 g (19%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
4pfännchen
oder tiefe teller
butter
für die pfännchen/teller
800ggschwellti
vom vortag, geschält, an der röstiraffel gerieben
200graclette käse
an der röstiraffel gerieben
1rote zwiebel
in streifen
1knoblauchzehe
gepresst
3.5 dlmilch
1.5 dlrahm
salz
pfeffer
muskatnuss
2rotschalige äpfel
jazz, kerngehäuse entfernt, in schnitzen
1 elbutter flüssig
rosmarin
gezupft
Instructions
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