Club sandwich dinde marinée, avocat et oignons confits

Name: Club sandwich dinde marinée, avocat et oignons confits
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: American
Ingredients: 8 belles tranches de pain de campagne; 400 g de filet de dinde; 1 avocat; Quelques feuilles de salade; 1 citron; 1 oignon nouveau; 3 cuillères à café de cumin en poudre; 1,5 cuillère à café de curcuma en poudre; 1,5 cuillère à café de paprika en poudre; 1 cuillère à café de piment d’Espelette; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; Sel; 200 g de tofu nature (que l'on émincera et fera mariner et griller comme la dinde)