Receta de Pavo Relleno

Name: Receta de Pavo Relleno
Cuisine: World Cuisine
Ingredients: 1 pavo de 6 kg*; 120 g de mantequilla sin sal; 2 cebollas medianas, troceadas en dados; 6 tallos de apio con hojas, troceadas en dados; 450 g de pan de molde, troceado en dados; 1/3 taza de perejil fresco, troceado; 1 cucharadita de sal de apio; 1 cucharadita de salvia seca; 1 cucharadita de romero seco; ½ cucharadita de tomillo seco; ¼ cucharadita de sal; ¼ cucharadita de pimienta negra; 1 ¼ tazas de caldo de pavo; *las cantidades están medidas por un pavo de 6kg, pero puedes usar un pavo más grande y subir la cantidad de los ingredientes del relleno