Pesto ai fiori di zucca e mandorle

Name: Pesto ai fiori di zucca e mandorle
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Cuisine: Italian
Ingredients: 50 fiori di zucca; 50 g Mandorle pelate; 60 g Parmigiano reggiano; 60 g Olio extravergine d'oliva; 10 foglie Basilico; 0 q.b. Sale; 0 q.b. Pepe (facoltativo)

Instructions

Prep:5min

In questi giorni sto raccogliendo gli ultimi fiori di zucca della stagione e grazie a Benedetta Cirami che mi ha dato l'idea, ho realizzato questo fantastico pesto ai fiori di zucca e mandorle . Pr...

Updated at: Fri, 06 Aug 2021 12:15:17 GMT