
By lospicchiodaglio.it
Pan di pizza
Instructions
Cook:30min
Il pan di pizza è una base di pane a fette condito come se fosse una pizza, con pomodoro, mozzarella, olio extravergine e altri condimenti a piacere. In questo caso ve lo proponiamo nella sua versione più semplice, con appena un po' di origano. E' un'alternativa veloce alla pizza, molto semplice da preparare e da gustare. Il pan di pizza nella parte della mia famiglia napoletana (quella di nonna) si preparava con il pane secco, di qualunque tipo, che veniva bagnato (un po' come si fa con le friselle) e poi condito. Per me è diventata però una ricetta salvatempo, quando ho necessità di preparare rapidamente la cena, oppure per un pranzo in ufficio (dove ho la fortuna di avere il forno per riscaldarlo :-)... quindi lo preparo anche con il pane fresco. Vi metto entrambe le procedure di preparazione.
Updated at: Thu, 27 Mar 2025 20:38:16 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
65
Moderate
Glycemic Load
29
High
Nutrition per serving
Calories536.9 kcal (27%)
Total Fat31.8 g (45%)
Carbs44.9 g (17%)
Sugars0.1 g (0%)
Protein23.6 g (47%)
Sodium491.3 mg (25%)
Fiber4.2 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
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