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Kalbsleber Alt Berlin mit Zwiebel, Apfel und Quetschkartoffeln
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Kalbsleber Alt Berlin mit Zwiebel, Apfel und Quetschkartoffeln

Instructions
Cook:45min
Unser beliebtes Rezept für Kalbsleber Alt Berlin mit Zwiebel, Apfel und Quetschkartoffeln und mehr als 65.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.
Updated at: Tue, 01 Feb 2022 05:58:00 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
60
Moderate
Glycemic Load
44
High

Nutrition per serving

Calories704.4 kcal (35%)
Total Fat28.9 g (41%)
Carbs73.6 g (28%)
Sugars19 g (21%)
Protein38.4 g (77%)
Sodium348.4 mg (17%)
Fiber8.2 g (29%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

1 kg Kartoffeln
1kgkartoffeln
Salz
salz
4 Zwiebeln
4zwiebeln
4 Scheiben Kalbsleber (à ca. 150 g)
4 x 150gKalbsleber
Scheiben
2 Äpfel (à ca. 200 g)
2 x 200gÄpfel
6 EL Mehl
6 elmehl
7–8 EL Butter
7 elbutter
Pfeffer
pfeffer
200–250 ml Milch
200mlmilch
geriebene Muskatnuss
geriebene muskatnuss
Petersilie zum Garnieren
petersilie
zum garnieren

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