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Kalbsleber Alt-Berlin mit Quetschkartoffeln
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Kalbsleber Alt-Berlin mit Quetschkartoffeln

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Cook:1h
Unser beliebtes Rezept für Kalbsleber Alt-Berlin mit Quetschkartoffeln und mehr als 65.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.
Updated at: Thu, 03 Feb 2022 09:26:22 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
61
Moderate
Glycemic Load
43
High

Nutrition per serving

Calories689.3 kcal (34%)
Total Fat28.9 g (41%)
Carbs70.8 g (27%)
Sugars16.1 g (18%)
Protein38.4 g (77%)
Sodium348.4 mg (17%)
Fiber8.1 g (29%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

1 kg vorwiegend mehligkochende Kartoffeln
1kgmehligkochende Kartoffeln
vorwiegend
Salz und Pfeffer
salz
Salz und Pfeffer
pfeffer
Muskat
muskat
4 Scheiben Kalbsleber (à ca. 150 g)
4 x 150gKalbsleber
Scheiben
4 Zwiebeln
4zwiebeln
2 säuerliche mittelgroße Äpfel (z.B. Cox Orange)
2Äpfel
säuerliche, mittelgroße, Cox Orange
6–7 EL Mehl
6 elmehl
7 EL Butter
7 elbutter
200 ml Milch
200mlmilch

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