백종원 스팸 감자 짜글이 감자 고추장찌개 레시피

날씨가 더우니 매콤 칼칼한 감자스팸짜글이 찌개가 생각나는데요. 제철 감자가 포슬포슬 맛있기도 하고 얼큰한 국물요리가 생각날 때 간단하게 만들 수 있는 백종원 스팸고추장찌개 레시피 따라 재료를 먹기좋게 손질한 뒤 끓여주기만하면 되어 한번씩 만들어먹곤 한답니다. 오늘 소개해드리는 백종원 스팸짜글이 레시피는 재료, 양념, 조리과정이 간단해서 누구나 만들기 쉽답니다. 백종원 감자짜글이는 통조림 햄을 자르지않고 으깨어서 다진 고기 같은 느낌으로 양념장과 함께 끓이는데요. 고추기름이 절로 만들어져 햄에서 나오는 국물 감칠맛이 진하답니다. 고추장과 된장이 같이 들어가 구수하면서도 매콤한 양념이 백종원 스팸고추장찌개 레시피의 맛을 더해줍니다. 감자는 부드럽게 익으면서 국물이 걸쭉해져 밥 위에 올려 슥슥 비벼 먹음 밥반찬으로 딱이랍니다. 맛있게 만들어보도록 해요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

통조림 햄을 준비한 뒤 비닐팩에 담아 으깨어줍니다. 썰지 않고 으깬 햄을 넣으면 국물맛에 짭조름한 진한 농축된 맛이 우러나 조미료와 같은 역할을 해줍니다. 비닐이 터지지 않게 손바닥으로 눌러서 입자가 거칠게 으깨어주면 고기를 먹는 것 같은 식감이랍니다. 기름이 많기 때문에 도마 위에 바로 올리는 것 보다 비닐팩을 활용하면 간단합니다.

Step 2

야채 중에서도 제철 감자를 넣어 포슬포슬 부드러운 맛을 느낄 수 있죠. 감자는 껍질을 깎은 뒤 1cm 두께로 두툼하게 채 썰고 양파도 크기를 맞추어 썰어줍니다. 대파, 청양고추는 송송 썰어줍니다. 칼칼한 감자고추장찌개를 만들기 위해 매운맛 입맛에 따라 청양고추를 넣어주세요.

Step 3

냄비에 먹기좋게 자른 감자와 양파, 고추와 대파, 스팸을 모두 넣어줍니다. 스팸고추장찌개 레시피가 간단한게 재료를 모두 넣고 끓이기만 하면 된답니다. 고추장 1큰술 듬뿍, 된장 1/2 큰 술 황설탕 1 큰 술, 고춧가루 2 큰 술 진간장 3 큰 술, 간 마늘 1 큰 술을 넣어줍니다. 고추장과 된장을 같이 넣어 구수하면서도 매콤 달큰한 맛을 내어주는데요. 장맛에 따라 양념재료는 조절해 주세요. 물 4컵을 부어줍니다. 냄비의 크기나 재료의 양에 따라 자작하게 잠기는 정도로 양을 조절해 넣어주세요.

Step 4

재료를 넣은 냄비를 넣고 센 불에서 끓여줍니다. 재료가 어우러지도록 섞어주고 끓어오르면 중불로 낮추어 끓여주세요. 감자가 부드럽게 익을 정도로 뭉근하게 끓여 깊은 맛을 내어줍니다. 끓일수록 스팸의 감칠맛이 진하게 우러나요. 자박자박하게 감자고추장찌개 레시피를 완성합니다.

Step 5

백종원 감자스팸짜글이 레시피 완성입니다. 잘 익은 감자를 진한 국물과 슥슥 비벼 먹으면 밥 한 그릇 뚝딱 비우는 맛보장 감자짜글이 레시피에요. 재료 준비도 간단하고 으깬 스팸과 고추장, 된장이 들어간 매콤 구수한 양념장을 풀어 국물을 자박하게 끓여주면 완성입니다. 제철 감자로 맛있는 찌개를 만들어드세요. 끄읕 !

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