Christmas cake

Name: Christmas cake
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: European, American
Ingredients: 500 g de raisins secs mélangés; 80 g d'oranges confites en dés; 2 cuillère(s) à soupe de marmelade d'oranges; 1 pomme râpée; le zeste et le jus d'1 citron; le zeste et le jus d'1 orange; 5 cl de whisky ou de cognac; 135 g de beurre mou; 125 g de sucre muscovado; oeufs 150 g de farine; 100 g de poudre d'amandes; 1 cuillère(s) à café de cannelle en poudre; 1 cuillère(s) à café d'un mélange d'épices; pour le glaçage et le décor; 4 blancs de gros oeufs; 800 g de sucre glace; 150 g de pâte d'amandes; confiture d'abricot ou d'orange

Instructions

Prep:25min

Fêtes de famille, mariage, Noël, baptême, c'est le gâteau des anglais pour les grandes occasions ! Il a la particularité de se conserver extrêmement longtemps.

Updated at: Thu, 04 Dec 2025 08:42:22 GMT