Göttliches Lachstatar mit Avocado

Name: Göttliches Lachstatar mit Avocado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: European, Mediterranean
Ingredients: 500 g frisches Lachsfilet ((unbedingt auf beste Qualität achten)); 3 Knoblauchzehen; 3 Frühlingszwiebeln; 2 Limetten; 1 TL heimischer Bienenhonig; 1 TL Senf (Estragon Senf); 3 EL kaltgepresstes Olivenöl (von sehr guter Qualität); Fleur de sel; Pfeffer aus der Mühle; 1 Avocado; Gartenkresse; rosa Beeren (zum Garnieren); 6-8 Scheiben Weißbrot getoastet; gesalzene Butter

Instructions

Prep:30min

Ein Lachstatar mit Avocado ist die perfekte Vorspeise oder Hauptspeise für viele Anlässe. Und mit einem tollen Foodstyling lässt du deine Gäste staunen! Ein einfaches und schnelles Rezept für zu Hause.

Updated at: Wed, 05 Nov 2025 19:58:46 GMT