By mundgefuehl.com
Göttliches Lachstatar mit Avocado
Instructions
Prep:30min
Ein Lachstatar mit Avocado ist die perfekte Vorspeise oder Hauptspeise für viele Anlässe. Und mit einem tollen Foodstyling lässt du deine Gäste staunen! Ein einfaches und schnelles Rezept für zu Hause.
Updated at: Sun, 27 Apr 2025 15:29:36 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
75
High
Glycemic Load
24
High
Nutrition per serving
Calories532.3 kcal (27%)
Total Fat33.1 g (47%)
Carbs31.4 g (12%)
Sugars5.1 g (6%)
Protein30.6 g (61%)
Sodium496.4 mg (25%)
Fiber4.3 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
500gLachsfilet
frisches, unbedingt auf beste Qualität achten
3knoblauchzehen
3frühlingszwiebeln
2limetten
1 TLBienenhonig
heimischer
1 TLSenf
Estragon Senf
3 ELkaltgepresstes Olivenöl
von sehr guter Qualität
fleur de sel
pfeffer
aus der mühle
1avocado
gartenkresse
rosa Beeren
zum Garnieren
6 ScheibenWeißbrot
getoastet
gesalzene Butter
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