
By Daryl Hay
Daryls Babarenspieße mit Zaziki
11 steps
Prep:30minCook:30min
Babarenspieße für die nächste Party oder das genüssliche essen nebenbei.
Rezept für den dip unser Zaziki.
https://my.whisk.com/recipes/10794403ebf847f4a12b66b7c3cd4196ca8
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 00:14:07 GMT
Nutrition balance score
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Ingredients
2 servings
Instructions
Hänchenbrust
Step 1
Hänchenbrust vom Fett befreihen


Step 2
Hänchenbrust in große würfel schneiden etwa 4cm auf 4cm


Marinade
Step 3
BBQ, Zigeunersoße, Paprikapulver Edelsüß, Paprikapulfer Scharf, Salz, Pfeffer, Öl (Pflanzenöl) zusammenrühren biss es eine einheitliche Soße ist.








Step 4
Brezen Auftauen und sobald nicht mehr hart auseinander wickeln und zu langen streifen auf einem Blech nebeneinader auf ein Backpapier legen.


Jetzt gehts an Braten
Step 5
Die Hänchenbrust würfel in die Marinade geben und zusammen mischen bis sie koplett bedeckt sind.
Step 6
Das Hänchen mit aller Marinade in eine große tiefe Pfanne geben und alle würfel leicht anbraten aber nicht durch braten.









Step 7
Die Würfel und die gesamte Soße in eine Blechschüssel geben und leicht abküchlen lassen.
Wickeln
Step 8
Auf jeden Holzspieß 4 bis 5 von den heißen Hänchen Würfeln stecken und dann von oben bis unden mit einer der Brezenschlangen umwickeln.


Step 9
Die Spieße mit einem Pinsel mit der übergebliebenen Soße bepinseln. Nicht alles verbrauchen denn das muss noch einmal wiederholt werden.









Step 10
Die Spieße bei 180 grad oder der vorgebenen Temperatur für die Brezen in den Ofen bis die Brezen fast fertig sind. Nach 8-10 Minuten die restliche Soße auf den Spießen verteilen oder die Spieße drehen und die Unterseite bestreichen.
Step 11
Fast fertige spieße für ein paar sekunden von allen Seiten in heißes Öl in einer Pfanne oder einer Friteuse fertig garen.
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