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Daryl Hay
By Daryl Hay

Daryls Babarenspieße mit Zaziki

11 steps
Prep:30minCook:30min
Babarenspieße für die nächste Party oder das genüssliche essen nebenbei. Rezept für den dip unser Zaziki. https://my.whisk.com/recipes/10794403ebf847f4a12b66b7c3cd4196ca8
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 00:14:07 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Instructions

Hänchenbrust

Step 1
Hänchenbrust vom Fett befreihen
KnifeKnife
HänchenbrustHänchenbrust5
Step 2
Hänchenbrust in große würfel schneiden etwa 4cm auf 4cm
KnifeKnife
HänchenbrustHänchenbrust5

Marinade

Step 3
BBQ, Zigeunersoße, Paprikapulver Edelsüß, Paprikapulfer Scharf, Salz, Pfeffer, Öl (Pflanzenöl) zusammenrühren biss es eine einheitliche Soße ist.
ForkFork
BBQ soßeBBQ soße150ml
ZigeunersoßeZigeunersoße50ml
salzsalz2 tl
pfefferpfeffer1 tl
paprikapulver edelsüßpaprikapulver edelsüß2 el
Paprikapulver scharfPaprikapulver scharf2 el
ölöl4 el
Step 4
Brezen Auftauen und sobald nicht mehr hart auseinander wickeln und zu langen streifen auf einem Blech nebeneinader auf ein Backpapier legen.
Baking sheetBaking sheet
BrezenBrezen1 Packung

Jetzt gehts an Braten

Step 5
Die Hänchenbrust würfel in die Marinade geben und zusammen mischen bis sie koplett bedeckt sind.
Step 6
Das Hänchen mit aller Marinade in eine große tiefe Pfanne geben und alle würfel leicht anbraten aber nicht durch braten.
Frying PanFrying Pan
HänchenbrustHänchenbrust5
BBQ soßeBBQ soße150ml
ZigeunersoßeZigeunersoße50ml
salzsalz2 tl
pfefferpfeffer1 tl
paprikapulver edelsüßpaprikapulver edelsüß2 el
Paprikapulver scharfPaprikapulver scharf2 el
ölöl4 el
Step 7
Die Würfel und die gesamte Soße in eine Blechschüssel geben und leicht abküchlen lassen.

Wickeln

Step 8
Auf jeden Holzspieß 4 bis 5 von den heißen Hänchen Würfeln stecken und dann von oben bis unden mit einer der Brezenschlangen umwickeln.
schaschlikspießeschaschlikspieße
HänchenbrustHänchenbrust5
Step 9
Die Spieße mit einem Pinsel mit der übergebliebenen Soße bepinseln. Nicht alles verbrauchen denn das muss noch einmal wiederholt werden.
schaschlikspießeschaschlikspieße
HänchenbrustHänchenbrust5
BBQ soßeBBQ soße150ml
ZigeunersoßeZigeunersoße50ml
salzsalz2 tl
pfefferpfeffer1 tl
paprikapulver edelsüßpaprikapulver edelsüß2 el
Paprikapulver scharfPaprikapulver scharf2 el
ölöl4 el
Step 10
Die Spieße bei 180 grad oder der vorgebenen Temperatur für die Brezen in den Ofen bis die Brezen fast fertig sind. Nach 8-10 Minuten die restliche Soße auf den Spießen verteilen oder die Spieße drehen und die Unterseite bestreichen.
Step 11
Fast fertige spieße für ein paar sekunden von allen Seiten in heißes Öl in einer Pfanne oder einer Friteuse fertig garen.

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