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cooking with aulona
By cooking with aulona

Ciabatta Sandwich Alfonso Prisco Style

7 steps
Cook:7min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 12:02:07 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
67
Moderate
Glycemic Load
89
High

Nutrition per serving

Calories1704.6 kcal (85%)
Total Fat95.9 g (137%)
Carbs133.2 g (51%)
Sugars15.5 g (17%)
Protein85.9 g (172%)
Sodium4541.7 mg (227%)
Fiber9.1 g (33%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Das Ciabatta halbieren, den Mozzarella in Scheiben schneiden und den Parmesankäse reiben.
Step 2
Jede Brothälfte mit 1 Esslöffel Olivenöl beträufeln.
Step 3
Die untere Brothälfte mit Prosciutto belegen.
Step 4
Das Olivenöl, den Zitronensaft und die Balsamicocreme darüberträufeln.
Step 5
Den Parmesankäse darüber streuen.
Step 6
Die andere Brothälfte mit Rucola und Mozzarella belegen.
Step 7
Die beiden Hälften zusammensetzen und genießen!

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