Gâteau Bundt canneberges-betteraves

Name: Gâteau Bundt canneberges-betteraves
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: American
Ingredients: 225 g (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie; 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de poudre à pâte; 0,5 ml (1/8 c. à thé) de sel; 125 g (1/2 bloc) de fromage à la crème, ramolli; 85 g (6 c. à soupe) de beurre non salé, ramolli; 210 g (1 tasse) de sucre; 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’extrait de vanille; 3 oeufs; 60 ml (1/4 tasse) de lait; 105 g (1 tasse) de canneberges surgelées; 130 g (1 tasse) de sucre à glacer; 30 ml (2 c. à soupe) de jus de betterave (voir note)

Instructions

Prep:30minCook:45min

C’est le gâteau aux saveurs locals par excellence pour le temps des Fêtes ! Le jus de betterave ajoute une touche unique au glaçage, la canneberge a une allure festive tandis que le fromage à la crème enrichit la pâte. Son format mignon est idéal pour l'heure du thé en petit comité. À savourer en étant bien enroulé dans une couverture.

Updated at: Thu, 27 Mar 2025 14:38:08 GMT