Casatella terracinese alla ricotta e caffè

Name: Casatella terracinese alla ricotta e caffè
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Cuisine: Italian
Ingredients: 250 gr di farina 00; 100 gr di burro; 100 gr di zucchero; 1 uovo; 1 pizzico di sale; 300 gr di ricotta; 100 gr di zucchero; 1 uovo; 2 cucchiai di caffè tipo espresso; 2 cucchiai di rum; 1 cucchiaio di cacao amaro; 1 pizzico di caffè in polvere per moka; cannella qb

Instructions

Prep:20minCook:40min

La casatella terracinese è una crostata gustosa arricchita con un ripieno di ricotta, cacao e caffè. E’ un dolce preparato solitamente nel periodo pasquale ed è ottima per la prima colazione o come dessert da gustare a fine pasto assieme a un buon digestivo.

Updated at: Fri, 30 Jul 2021 05:42:07 GMT