Sopa Azteca Tradicional

Name: Sopa Azteca Tradicional
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 cucharadita de aceite canola; 2 dientes de ajo, picado; 1/4 cebollas, picada; 6 jitomates frescos, en cubos; 2 chiles pasilla, picados; 1 cucharadita de consomé de pollo; 3 hojas de epazote, lavadas y desinfectadas; 1 toque de sal de mesa; 1 toque de pimienta chica; 3 cucharadas de aceite de oliva; 4 tortillas de maíz, en julianas, horneadas; 1/2 queso panela, en cubos chicos; 1/2 aguacates, en cubos; 1 cucharada de chile pasilla, en julianas, frito; 2 cucharadas de crema; 1 pechuga de pollo, con hueso

Instructions

Prep:20minCook:20min

Esta receta de sopa de tortilla mexicana es recomendable porque que mejor que empezar tu comida con un antojito típico. Siempre manteniendo el toque un tanto picante y con todos los ricos elementos que la componen.

Updated at: Wed, 10 May 2023 18:30:23 GMT