Pollo Adobado Relleno

Name: Pollo Adobado Relleno
Cuisine: Mexican
Ingredients: 6 chiles guajillos, para el adobo; 4 dientes de ajo, para el adobo; 2 laurel, para el adobo; 2 clavos de olor, para el adobo; 2 pimienta gorda, para el adobo; 1 cucharada de orégano, para el adobo; 3 cucharadas de aceite; 1 taza de almendra, sin cáscara; 1/4 tazas de cebolla, finamente picada; 1 plátano macho, cortado en cubitos; 4 jitomates, cortado en cubitos; 1 taza de papa, cortada en cubitos; 1 taza de zanahoria, cotada en cubitos; 1/2 tazas de pasita; 3/4 tazas de aceituna; suficiente de naranja, cortada en rodajas, para decorar; suficiente de hierbas de olor, para decorar; suficiente de cerezas, para decorar; 1 pollo entero

Instructions

Prende tu horno para este Pollo Adobado Relleno, el plato fuerte perfecto para tu cena de Navidad. Esta receta además de ser deliciosa es saludable, ya que el relleno está hecho de verduras como zanahoria, jitomate y papa combinado con pasitas y un toque de vino tino, que lo hacen delicioso. Lo mejor de este Pollo Adobado Relleno es el adobo de chiles que, en el horno, mantiene el jugo del pollo y lo llena de sabor. Te recomendamos que acompañes este pollo con una ensalada fresca o un puré de papa. ¿Qué te gustaría agregarle a esta receta?

Updated at: Sat, 22 Feb 2025 01:54:07 GMT