Huile de chili sichuanaise

Name: Huile de chili sichuanaise
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Cuisine: Asian, Chinese
Ingredients: 40 g flocons de piment chili; 1 c. à thé sucre; ½ c. à thé sel; 250 ml huile de canola; 2 gousses d'ail (épluchées); 1 petite échalote française (épluchée); 3 anis étoilés; 1 bâton de cannelle; 1 cardamome noire; 1 feuille de laurier; 1 c. à thé poivre de Sichuan

Instructions

Prep:5minCook:30min

Cette huile de chili chinoise apportera une bonne touche de piquant à vos recettes! Elle est aussi aromatisée avec quelques épices pour ajouter un peu de complexité aux saveurs!

Updated at: Fri, 14 Aug 2026 04:14:42 GMT