Arboulastre selon le Ménagier de Paris (XIV°)

Name: Arboulastre selon le Ménagier de Paris (XIV°)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Asian, Middle Eastern
Ingredients: 16 œufs; 1 feuille rue; 4 feuilles d'ache; 4 feuilles tanaisie; 4 feuilles menthe; 4 feuilles sauge; 6 feuilles marjolaine; 1 poignée fenouil; 1 poignéee persil; 1 poignée poireaux; 2 poignées blettes; 2 poignées feuilles de violettes; 2 poignées épinards; 2 poignées laitue; 2 poignées orvale ((sauge sclarée)); 3 c. à café gingembre; fromage râpé; sel

Instructions

Prep:15minCook:15min

Arboulastre selon le Ménagier de Paris (XIV°). Une recette simple mais qui demande beaucoup d'ingrédients pour deux omelettes.L'arboulastre peut aussi se cuisiner en tarte.

Updated at: Sun, 30 Nov 2025 22:04:55 GMT