Crostata senza glutine

Name: Crostata senza glutine
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Cuisine: Italian
Ingredients: 120 gr di burro; 80 gr di farina di mais; 120 gr di farina di riso; 80 gr di zucchero; 1 uovo; 1 cucchiaino di essenza di vaniglia; 1/2 cucchiaino di lievito per dolci; 1 pizzico di sale; 300 gr di marmellata

Instructions

Prep:20minCook:40min

La crostata senza glutine è la prova che, come vi ho detto, sto diventando sempre più brava con le farine senza glutine ;-) Se volete potete usare, al posto del mix di farina di riso e farina di mais che ho usato io, un qualsiasi mix per crostate senza glutine. Anche la farcitura è a piacere e può essere cambiata, ricordando sempre di scegliere tutti ingredienti certificati senza glutine, facendo sempre attenzione anche agli utensili che si utilizzano, per non creare danni agli amici celiaci.

Updated at: Fri, 07 Mar 2025 09:50:55 GMT