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Hähnchenbrustfilet-Kürbis-Curry im Wok mit Reis
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Kochbar
By Kochbar

Hähnchenbrustfilet-Kürbis-Curry im Wok mit Reis

Instructions
( Ein sehr, sehr leckeres Currygericht ! )
Updated at: Wed, 04 Aug 2021 07:44:24 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
53
Low
Glycemic Load
40
High

Nutrition per serving

Calories597.8 kcal (30%)
Total Fat17.6 g (25%)
Carbs76.9 g (30%)
Sugars11.5 g (13%)
Protein33.1 g (66%)
Sodium805 mg (40%)
Fiber4.8 g (17%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

400 g frisches Hähnchenbrustfilet
400ghähnchenbrustfilet
frisches
2 EL Sonnenblumenöl
2 elsonnenblumenöl
2 kräftige Prisen grobes Meersalz aus der Mühle
2 prisengrobes meersalz aus der mühle
kräftige
2 kräftige Prisen bunter Pfeffer aus der Mühle
2 prisenbunter pfeffer
kräftige, aus der mühle
600 g Kürbis ( Hokkaido )
600gkürbis
hokkaido
300 g Möhren
300gmöhren
100 g Porree
100gporree
1 Zwiebel ca. 100 g
100gzwiebel
2 EL Sonnenblumenöl
2 elsonnenblumenöl
2 EL mildes Currypulver
2 elmildes currypulver
600 ml Hühnerbrühe ( 3 TL instant )
600mlhühnerbrühe
3 tl instant
100 ml Kochsahne
100mlkochsahne
1 EL Tapiokastärke
1 eltapiokastärke
250 g Basmati Reis
250gbasmati reis
½ TL Salz
0.5 tlsalz
4 Stängel Petersilie
4 stängelpetersilie

Instructions

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